Ｍさんから，あのんというお店の「あんぽーね」（季節限定・栗きなこ）をいただくの図：
自分で組み立てる最中（どこか他のも食した記憶が）なんだけど，マスカルポーネチーズを組み合わせるところがオリジナル。仙台で言えば，こだまの生ドラのように，あんこと牛乳はあうわけで，ゴールデンコンビではあるのだけれど，今回いただいたのは，その季節限定バージョンの栗きなこ。
マスカルポーネが，スフレチーズケーキのようにふわふわに泡立ててあって，単品でもなかなかいける（余ったのを直接食べたw）のと，自作最中特有の皮のパリパリ感がすぱらしい。うまく計算された組み合わせ。
どうもありがとうございました。
