Muensterの町中を歩いていて，一番繁盛していそうに見えたお店TollkoetterででかいHausbrot（ライ麦70%・小麦30%）をげっつ：
重さはなんと3.2kgもあったwww 道理で，Frankfurtでチェックインするときに「26.5kgはいくら何でも重量超過ぜよ」と言われて，このパン（プラス他にちょっと）をスーツケースから抜き出したらそれだけで21.5kgになって「完璧ぜよ！」ってインド系っぽいLH職員さんに親指立ててウインクされたわけだ...
そういえば，パン屋さんで買ったときも，"Ein Hausbrot, bitte"と言ったら，"Ganzen!?"と聞き返されて，"Ja!"と答えた記憶があるから，ひょっとするとひょっとして，ローカルの人たちはホールで買わないのか？
他にもパン。これは，別のパン屋さんPohlmeyers Holzofenのライ麦53.5%・小麦36%にいろいろと混ぜてある黒パンMarktkruste：
こちらは，DOM近くのカフェ兼ケーキ屋兼パン屋pain et gateau（ここも結構繁盛してた）で売ってた，Promenade何とか（ちょうどMuensterの旧城壁跡に自転車・歩行者のための遊歩道がある）っていう黒パン：
3つを食べ比べると，最初のHausbrotが一番おいしいかな。粉の旨みとザウアータイクの酸味とのバランスがいい。ちょっと日本のドイツパンでは味わえない旨さがある。コストパフォーマンス的にもこの大きさで13.5euroしかしないし。焼かずにそのまま食べるのが一番おいしいかも。
2つめの黒パンは，このHausbrotとよく似た味。が，余計なものが入っておらず，ストレートに粉の旨みを味わえるHasubrotの方がいいかな。
3つめのPromenadeは，かなり個性的。黒パンなんだけど，小麦の含有量が高いのか，ふんわりと軽い。特に，軽くトーストすると，まるでスポンジケーキ（もちろん黒パンだから堅いんだけれど）のようなふんわり感が出てくる。で，小麦っぽい甘さもある。パン屋さんが作るパンじゃなくて，ケーキ屋さんが作るパン，といった趣があって楽しい。
で，パンに合わせるために，farmers' marketでチーズも2kg以上買い込んでみる：
右上から時計回りに，3年ものゴーダ，リーダマイヤー（オランダ），名前不明，Weinbergkaese。この中で一番コクが深くて旨みが強いのが，3年ものゴーダ。試食して「これは旨い！」と大量に買い込んだんだけど，やはりすばらしい。こんなにおいしいチーズが100g0.99euroとは。次のオランダのリーダマイヤーは，やや若いチーズであっさりとしているんだけど，ちょっと苦みがあるところがおもしろい。その次の正体不明チーズも，両者の中間的な感じでなかなか。最後のWeinbergは，ブリーやカマンベールのようなホワイトチーズで，完熟のとろける旨さがいい感じ。日本だとこういう完熟ホワイトチーズ売ってないからなぁ。どれもドイツパンに非常に良くあう。
このほかにも，Muensterローカルの"Bierkaese"（ハードチーズをビールでウォッシュしたもの）と，フランスのepoisses（←一度も食べたことがなかったので，一度食べてみたかった）。この2つはまだ食べてない。
このチーズは，ジャガイモとあわせてスペイン風オムレツにしてみたら，激うま：
この味は，日本ではなかなか食べられないから，こういういいチーズが安く大量に手に入ったときに作るとうれしい。
あまりに大量のパンとチーズを買って帰ったので，相方から「そんなに買ってきてどーすんのよ！」と言われたけれど，食べ始めたら納得してもらえました。ふははは。
その他のお土産。ぐみ：
スーパーで売っていた安チョコ：
このRitter Sportというのは，ドイツではよく売れている超有名ブランドらしい。パッケージも，ぱかっと割ると開くおもしろいもの。味もしっかりしていて，日本のチョコとは違う...
