seaweeds in winter 2

Cooking

和布蕪の季節：

seaweeds in winter

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生わかめでスープ：生のりの三杯酢：生のりの佃煮：赤貝：

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先日，Mさんに頂いた京漬物の赤カブ漬けがおいしかったので，東北（山形）名産の赤カブを使って，赤カブ漬けを作ってみるの図：本来はもっと分厚く切るらしいけれど，京漬物にインスパイアされて，薄めに切ってみた。綺麗に色が出ていて，なかなか味も良い…

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小豆がゆ

さすがに，今年のどんと祭に出かけるのはリスキーなので，例年と違って，出勤前にお飾りを置いてきたの図：

Patisserie

賣茶翁2021年1月：

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三日とろろ

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仙台雑煮

新年あけましておめでとうございます。