osaka

慶応大に出張してきたので，大阪屋にて秋色最中とあわ大福をお土産にげっつ：

秋色最中は，三色最中を改名したものらしく，小豆・黒糖・栗の3種。感想を一言でいうと，「甘過ぎ」。いや，決してまずいわけではないのだけれど，小豆は皮の香ばしさでキャンセルされるものの，残り2種はちょっと甘すぎる。これなら，白松が最中の方がおいしいなーと思ってしまう。

これに対し，あわ大福の方は，あわのつぶつぶが野趣を引き出していて，なかなかおもしろい。粒餡の甘さも抑えてあって，こちらはいい感じにできてる。