ispahan

相方が，Pierre Hermeのispahanをいただいてきた：

断面図：

ライチのソルベ，フランボワーズ，ローズクリーム，どれもすぱらしくおいしい。お値段も結構なものだけれど，普通のアントルメの5割増しくらいだから，意外にリーズナブルと言えるかもしれない。

にしても，名前がなんとなく，古代ペルシアの都市を思わせるんだけど，何か関係があるんだろーか。