Hugo & Victor
Sébastien BOUILLET：
Cacao Sampaka：
Franck KESTENER：
相変わらずブイエさんは変化球（見た目も味も）。でも，このとがり方はかなり好き。
今年の驚きは，サンパカ。前から東京にも店があってココアとか出してるのは知っていたけれど，王道のチョコという感じで，チョコのなめらかさは頭一つ抜け出ている。言うなら，和菓子の老舗の餡に通じるところがある。ここはすぱらしい。
ユーゴは，ちょうど両者の中間というところか。
ケストナーさんは，最近の我が家の常連となりつつあるけれど，安定しておいしい。フルーツのフレッシュさ・プラリネの食感・チョコのおいしさ，バランスがよい。
どうもありがとうございました。
