Entries from 2020-01-01 to 1 year
最後だと思っていたんだけど,2時間後: 日が出ると,花が開いてくる。
春の園芸・3(多分これで最後)
珍しいイチゴがあったので,げっつ: 普通のイチゴは,ランナーで増やすのに対し,これは,種で増やす珍しい品種らしい。 甘み酸味がはっきりしていて,おいしい。とちおとめより好み。
春は筍。 コゴミとホタルイカとあわせて,春のアヒージョ こちらは,名取産の朝どりが入手できたので,オーブン焼き
はすいもなるものを入手するの図: 見た感じ,ズイキなので,そのように食してみるの図: さっぱりしていて,結構いける
春の園芸・その2
春です: 今年のホタルイカは,例年よりサイズが大きい気がする
例年,旬刊商事法務に掲載させていただいた,総会白書アンケートデータの分析ですが,さすがに今年は,どうやって物理的に総会開くんかい!というのが大問題で,のんきな分析をやっている状況ではないので,出ません。 にしても,連続性という点からすると,…
某座談会でしゃべったこと(←口は災いの元)を発端に,とある本を書け,とリクエストが来て,なかなか進まなかったのですが,ようやく終わりが見えてきました。 ひょっとすると,夏くらいに出るかもしれません。
山ウドを食すの図: こちらは皮のきんぴら:
春キャベツの丸焼き: 春キャベツのペペロンチーノ:
福岡に飛ぶの図: 人生2度目のぐーふーを食すの図:
スペキュロスを頂くの図: 普段食べなれているドイツ版(たとえばこれ↓) michie.ch に比べると,スパイス感が弱めだけれど,おいしいです。 ありがとうございました。
3月3日の賣茶翁。花びら餅: 桜餅: 菱餅:
Hugo & Victor Sébastien BOUILLET: Cacao Sampaka: Franck KESTENER: 相変わらずブイエさんは変化球(見た目も味も)。でも,このとがり方はかなり好き。 今年の驚きは,サンパカ。前から東京にも店があってココアとか出してるのは知っていたけれど,王…
春の訪れ:
今年もガトーショコラを焼くの図:
今年も雫石スキー場にて,快晴の岩手山を望むの図:
ちょっと奮発して,晩白柚をげっつしてみた: いたがきのお店の人が「冬の西瓜ですね」なんて言いながら渡してくれたのがオサレ。 グレープフルーツとまではいかないけれど,爽やかな苦みと酸味があって結構おいしい。 皮は,相方がピールにしてくれた: 苦…
昨日は節分だったので,余った豆で,なんちゃって五色豆(一色豆)を作るの図: 止まらない...
今年は,干し柿を作り忘れたので,一度これをげっつしてみたかった(かみのやま温泉で見て以来)こともあって,試しに購入。 しっかり干してあって(゚д゚)ウマー
Mさんから,すぐきの漬物をいただくの図: 塩だけを使った漬物で,すぐきそのものの甘みが感じられると同時に,乳酸発酵の酸味がきいていて,おいしかったです。 ありがとうございました。
新わかめも出回りはじめたので:
金柑がで回り始めたので,蜜煮を作るの図:
日曜日に相方と渡波に初釣りに行ってきました。まぁ寒いし釣れないだろーなーと思っていたら, スクモガニ(トゲクリガニ)が立て続けに釣れたのでびっくり。2020初フィッシュ(?)。 ケガニに負けず劣らずおいしいとのことなので,味噌汁に: 名前に「栗」…
もうこんな季節: (゚д゚)ウマー
これでお正月もおしまい:
本日は大崎八幡のどんと祭ということで:
今年は雪がないけれど,一応,高校生の頃に買ったスキー板を20年ぶり近くに開けてみようとしたところ ビンディングがプラスチックの経年劣化でバキッと折れていたorz まぁ,この板(何せ,身長+15cmの190cmの非カービング)を履くつもりはなかったので(さす…