オレンジのショートケーキ＋パルフェキャラメルバナーヌ：
オレンジのショートケーキは，premiereの夏の定番。一夏に1回はこれを食さないとねー。相変わらず，口に入れた瞬間にオレンジの香りがふわっと広がるジューシーでさわやかなショートケーキです。このさわやかさは，他のショートケーキでは味わえない。僕が仙台に来たばかりの頃は9月いっぱいまでの限定販売だったのが，今年は11月いっぱい作っているらしい。それだけ人気があるということなのかも。
パルフェの方は，キャラメルムースの中に，バナナのソテーを入れて，中心と底に薄いチョコスポンジを引き，上と横をチョコで覆った上で，上にキャラメライズしたバナナと生クリームをトッピングしたもの。キャラメル＋バナナ＋チョコという定番の組合せなので，外れるわけはない。キャラメルムースに，バナナの香りとチョコの甘さが絡んでいい感じです。外側に生クリームを配しているのは，外側にチョコが多くなるから，おそらくそれとバランスをとるためじゃないだろうか。
ところで，LSのメールマガジンへのエッセイ寄稿依頼が来たので，何を書こうかと考えた結果，
KKK・政党・宗教団体
っていうテーマで書いてみることにしました。このタイトルだけで，何を書こうとしているか分かった人はすごい。ちなみに，多分分野は憲法です。ぇぇぇぇぇぇ。消費者法もかするかも。いやまぁテーマは何でもおっけぇーって言われたし。
