林檎のシブーストを作ってみました：
全体像の図：
普通は，シブーストの下に林檎のコンポートを入れて，上面は砂糖を振ってカラメリゼするのだけれども，a)ちょうど砂糖を使い尽くしストックがない（ちょwwwwwwwwwww），b)カラメリゼするための道具がない（魚焼きグリルでできるらしいが，紙の型だったので，そのままやると紙が燃えそうなので），という理由から（ないものはないで済ます！），代わりにコンポートを上に並べることで体裁を整えました。でもやっぱ味は，カラメリゼしてあった方がアクセントがあっていいなぁ。
とはいえ，このシブーストクリーム，ブランデーを結構入れてあるので（←「林檎のブランデー」から連想），結構香りはいいです。
