今年初のゴーヤチャンプルー：
普通のレシピだと，ゴーヤに塩をまぶして苦みを抜くのだけれど，ゴーヤってむしろ苦みがおいしいので，うちはそんなことはしない。それに，ゴーヤを入れる順番も，一番最後で，長時間炒めることはしない。そうしないと，しゃきしゃきした歯触りが失われやすい。
のはずなんだけど，今回は，ゴーヤ以上に，朝市でげっつした通称「味肉」（←安い豚こまのくせに異常にうま味がある）が主張している，ちょwwwwwwwwなチャンプルーになってしまった（塩がちょっと足りなかったせいもある）。まぁでもおいしかったからおｋ。
こちらは南瓜のポタージュ：
久々に，岡埜栄泉＠上野駅前（広小路じゃなくて）の豆大福：
こう立て続けにいろんなところの餡を食べていると，それぞれに微妙な違いがあって面白い。壺屋総本店の最中ほど上品ではなく，あっさり目の粒餡だけど（その分，個性は弱い），たっぷり入っていて，柔らかめの塩味の餅とのバランスがよい。エンドウ豆はもっとあってゴツゴツしている方が好みかなぁ。
最後は，盛岡のF君がお土産に持ってきてくれた，黄金かもめの玉子：
見た目がまるで煮卵に金箔をまぶした感じだけど，それはココア入りのホワイトチョコでコーティングされているから。中には栗が入っている点が，ノーマル版と違う。これはこれで確かにおいしいが，ノーマル版とはもはや別物の感じがする。ノーマル版があっさりとした味なのに対し，こちらはかなり濃ゆい味で，もうちょっと寒い季節の方があうかなぁ。コストパフォーマンス的にノーマル版の方が優れていると言われるのも分かる気がする。
