相方が「おごるぜ！」と太っ腹なことを言ってくれたので，二度目のqu'il fait bon。食べたのは，ペリカンマンゴープリンと蔵王牛乳と紅玉林檎のフラン：
食してみての感想は，基本的に前回とあまり変わらない：高価なだけあって，材料はいいものを使っている（マンゴーの香りとかはすばらしい）。そして，いわゆる「日本人向け」にアレンジされたケーキに多いように，甘みや酸味は抑えてあり（特に紅玉は酸味が弱い），落ち着いた，いわゆる「甘くない」ケーキ。しかし，タルトとアパレイユの食感のメリハリはきっちりと付けてある。
確かに，このお値段に相応する味と見た目の華やかさではあるが，僕が自作するともっとパンチの効いた味になる（味にする）ところ（←フランス菓子まんせー）。
しかし，ここのサービスの質はどうにかならないかなぁ.... サーブするタイミングとか座席の使い方とか。決して人手が足りてないようには見えないのだけれど。
