Mさんから村上重の千枚漬けをいただくの図： 届いた当日のフレッシュ感から，だんだんと昆布の旨みがしみこんでいくのが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ こちらは，桜漬けと小蕪漬け： こちらは多少調味料が入っているものの，おいしい。 大変おいしいものを，ありがとうございまし…

冬至南瓜：

アゲハの幼虫がいたのにいつの間にかいなくなったなー，鳥にでも喰われたかな，と思っていたら，意外なところで発見： 最初，落ち葉でも引っかかっているのかなと思っていたけれど，なぜか走っていても落ちないので，不思議に思ってよくよく見たら蛹だったで…

そろそろ熟成されてきたシュトレンを食すの図： 例年は，あまり二次発酵をさせずに焼成していたのだけれど，今年は，二次発酵をしっかり目に行ったので，ややふわっとした食感になった。といっても，元々がバターのたくさん入った重たい生地なので，ふわふわ…

で，折れてしまったアラジン90Sのリアフックの代わりということで，アシストフックを作ってみるの図： あれ，よくよく見ると，フロントフックも錆びとるやないかい！ うーむ，前後アシストフック化？ ともあれ，手持ちの材料で，2つ作ってみた。 アシストフ…

最近，山形の青菜が入荷しているのがなかなか見られなくなったなと感じていて，特に今年は全然入荷しているのを見かけてないので，不思議に思って，いたがきで尋ねてみたら，何と「ちょうど今日，8把入荷してます。最近山形でも作っている農家が減って，入荷…

今週の仙台シーバス。 もう12月だぜ！ 気温3度だぜ！ なのに釣れてしまうというのは，やはり地球温暖化（海水温上昇）... まずは，補修済みのアラジン90S（廃番ルアー）。 流れに載せてドリフトしながらトゥイッチを入れると，その直後に： 30cmちょいのセイ…

東京出張の相方が玉子焼を買ってきてくれたでござるの図： 出汁が効いているけれど，水分たっぷりではなく，しっかり固めな感じで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

赤カブが出回り始めたので：

11月に作った・作ってもらったもろもろ。 紅玉の焼きリンゴ： アプフェルステューデル：

もってのほか：

仙台ロックフィッシュその2。 今回は，前回のリベンジなので，相方はおらず，一人でランガン釣行。 1カ所目は，途中でゴツゴツと強いアタリが3投連続であったのだけれど，グラスミノーMの尻尾をかじり取られただけ（さすがにフグのアタリではないはず）に終…