sake lees

乾坤一の酒粕を売っているのをﾊヶ━m9( ﾟдﾟ)っ━ﾝ!!

月桂冠なんかの全国メーカーのに比べて，華やかな香りとうま味・甘みが勝っている気がする。

これを先日のはらこ飯の時にあまっていた鮭とあわせて，粕汁にしてみる:

酒粕と白味噌のほんのりとした甘みに，うま味も強くてすぱらしい。さらには体がぽかぽかと温まる。ので，ガリガリ君で冷やしてみる:

何ともチープな「プリン」味でした。だがそれがい(ry

さらにこの日は，粕汁に入れた大根の葉っぱで，菜飯：