で,今回の札幌土産は:
田村せんせから,「これおいしいよ」といわれたので試しに。
函館のトラピスト修道会クッキー(みたいなの)が,確か,サブレっぽい硬めの生地だったのにたいし,こちらは,もっとラングドシャ系に振った(とはいえ,ラングドシャではない)軟らかめの生地。
確かにいいなーと思うのは,ミルクとバターという素材の味がしっかりしていて,新千歳空港で売ってる他のお菓子に比べるといい材料使ってるなーと分かること。
ちなみに,別に北大にお金が入っているわけではなく,きのとやがきちっと作っているらしい。