雪月花：
ざびえる：
るいさ：
ざびえるとるいさは，大分土産の定番らしいけれど，るいさの方がいいかな－（大分以外の地域でもよく見るタイプのお菓子ではあるが）。ざびえるは，味のインパクト的に中途半端な感じ。
雪月花は，上品なお茶菓子の方向性を目指した作りだけれど，もうちょっと側がぱりっとしているといいんじゃないか。破産である柚子ジャムは，和菓子ということだと，この甘さでいいと思うんだけども（洋菓子だともうちょっと鮮烈に酸味を出した方がよい）。
おまけ。大分らしく，大きな椎茸入りのお弁当：
雪月花：
ざびえる：
るいさ：
ざびえるとるいさは，大分土産の定番らしいけれど，るいさの方がいいかな－（大分以外の地域でもよく見るタイプのお菓子ではあるが）。ざびえるは，味のインパクト的に中途半端な感じ。
雪月花は，上品なお茶菓子の方向性を目指した作りだけれど，もうちょっと側がぱりっとしているといいんじゃないか。破産である柚子ジャムは，和菓子ということだと，この甘さでいいと思うんだけども（洋菓子だともうちょっと鮮烈に酸味を出した方がよい）。
おまけ。大分らしく，大きな椎茸入りのお弁当：