続いて，交通大学近くのデパートのB1Fにあった｢唐餅家｣という伝統菓子屋さんで，まるで台湾菓子のようなラインアップがあったので（北京ではそういう店は見たことがないけれど，上海まで来ると台湾が近いから，台湾菓子の影響を受けているのか？），｢台湾と比較してみよー」と，いろいろと物色：
まずは，鳳梨酥シリーズ。ノーマル：
松の実：
卵黄：
ま，どれも基本的には，ノーマルな鳳梨酥。最高峰だと思っている犁記餅店のものに比べれば，フツーの鳳梨酥だけれども，フツーにおいしい。台湾のより，やや甘めの味付けかな，という気はする（日本人にはこちらの方があうかも？）。
