春の彼岸だったので，藤崎に秋保おはぎをげっつしにいこうと思ったら，案の定速攻で売り切れていたので，賣茶翁にて：
秋保おはぎと比べると，サイズは半分，値段は倍以上www
漉し餡と粒餡のぼたもちは，普通の上生菓子の餡に比べると水分が多めで，甘みもやや控えめ。なので，いつもの「お菓子」というのとはちょっと違った雰囲気になっている。が，相変わらず雑味はきれいに取り除いてあって(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 特に，漉し餡の方がおいしい。中の餅米は，搗き感を控えめにして，お米の粒をはっきり立たせた形になっていて，こちらの食感もよい。
どっぷり田舎風の秋保おはぎに比べると，前の長門もそうだったけれど，上品で，お菓子としての作り（でも普通の上生菓子とは違う）を目指している点が面白い。
