以前，牧場しぼりのバニラを食べて，100円アイスにしては(ﾟдﾟ)ｳﾏｰと感激（ただし，相方は，カスタードよりに振ってある牧場しぼりよりMOWの方がいいらしい）したけれど，今回げっつしたこの辺もなかなかバランスが良い。
チョコチップの方は，バニラほどカスタードに振っておらず，バニラにだめ出しをした相方もOKを出していた。それと同時に，うすーいチョコチップのぱりぱり感がいい。がっつりチョコが入っているという感じにはならないけれど，最小限の予算で最大限にチョコを感じさせるにはどうするか，という企画担当者のアイデアに感服。
マンゴーの方は，アイスクリームからアイスミルクに乳脂肪分が落とされているが，マンゴーの味はなかなかしっかりしている。
最近，ジェラートマルシェシリーズをいくつか食してみたのだけれど，確かにそこに使われているフルーツ類はなかなかいいものを使っているのだけれど，その分，チープになってしまっているアイス部分とのバランスが悪くて，僕の舌にはあまりいいとは感じられなかった。
100円アイスは，100円という予算制約の範囲内で何をどうやって組み合わせることで（妥協することで），バランスのとれた味を実現するか，というところが腕の見せ所なわけで，その企画担当者は，ある意味，スコッチウイスキーのブレンダーや，ブレンド紅茶のブレンダーのように，さまざまな味を知り尽くした上で，いくつかのピースをはめ合わせることで，特定の味を特定のコストの範囲内での実現を目指す。いわば，味の方程式と価格の方程式の連立方程式を解いているわけだ。
MOWや牧場しぼりの企画担当者は，この辺の腕が素晴らしい（少なくとも，僕はその方向性に賛成）。
