2015-09-02 abon sapi Travel 先日のインドネシア旅行のお土産: ググってみると,牛肉ほぐしのようだ。つまり,牛肉をよく煮込んだ後にほぐして,ココナツミルクとスパイスで炒め煮にして水分を飛ばす,という感じ。 味の方は,甘辛で,なかなかおいしい。 日本で売っているところはないのかしらん。