hanamaki

先月の花巻・鉛温泉旅行のときのお土産：

花巻名物の金婚漬といって，瓜の中身をくりぬいて野菜や昆布を漬け込んだものらしい。

基本的に普通のしょう油漬けなんだけど，昆布が効いていてなかなかいい味。