2017-08-24 hiro Sendai 非常勤のH先生のために,久々に(多分,震災後初めて),弘寿司に行くの図: 昔は「知る人ぞ知る」だったのだけれど,今は人気が出て予約を取りにくい店になってしまった。相も変わらず,マグロ+行者ニンニクでスタート。以前よりニンニクの辛みが強くなった感じがするけれど,やはり(゚д゚)ウマー 赤イカに梅: 鯨かと思ったら,モウカの星だった。ノドグロがとろける: 発酵させた鰺: 宮城っぽいホッキ貝と,ウニ+アワビ。これも,とろけるようで激うま: