イギリス・フランス（リヨン他）に行ってきたAT君から，リヨンのBernachonのpalet d'orを頂くの図：
「あ，ちょうど今年，相方からも伊勢丹・三越のサロン・デュ・ショコラでBernachonもらったから，ちょっとかぶったねー」
と申し上げたところ，「でも，日本には来てないって言ってましたよ？」と言われたのだけれど，いやそんなことはない。ワタクシ，相方からBernachonのチョコのご相伴に預かったのは2回目なので，頻繁に来ているはず。ほら。
でも，このpalet d'orは，相方に言わせると，「毎年速攻で売り切れてしまって今まで一度も買えたためしがない」という逸品だそうなので，大変うれしいです！
で，食してみると。酸味の強めのガナッシュで，香りも高く，非常においしい。確かにこれは人気商品だわー，と実感。
ありがとうございました。
