morihachi

森八の宝達：

金沢出身のゼミ生のお土産。森八といえば長生殿だろー（←結構好き）という感じで，これは食べたことなかった。見た目どら焼きかと思いきや，生地部分がただのパンケーキ（←こういうと身も蓋もないけれど，レシピ見れば，この辺の配合は基本的に同じ）ではなくて，すごくしっとりしている。米粉使ったか山芋みたいなものを入れたかどっちかじゃないかな。食感は面白くて上品だけど，まぁ可もなく不可もなく。

ちなみに，金沢は，父親がかつて金沢大に勤めていたこともあって，昔よく遊びに行きました。このゼミ生さんが，金大付属（←じもてぃー的には名門！）出身で，そのグラウンドの裏側に公務員宿舎があった（ある？）ので，やたら金沢ローカルネタ（それも超ピンポイント）で盛り上がりました。

そういえば，NBLに2発載せてもらえることになりました。まず，こずやん共著の不法行為法が出て，その後にジャイアニズムが連載されます。ありがとー。投稿した順は逆だけれど，ジャイアンはちょっと長い連載になるので。