eggplant

仙台長茄子漬けを作成：

慣れないうちは味のコントロールが難しいので，もうちょっとtrial and errorを繰り返す必要がありそう。

こちらは，3月の北京行きのときに張一元茶商で購入してあったジャスミン茶：

昭和のおとーさんのお土産っぽい包み方がいい。もっとも，内容物は，以前に飲んだ高級品の銀針じゃなくて普通のジャスミン茶なので，銀針に比べると，ジャスミンの香りもお茶の味もやや落ちる。とはいえ，日本で買える普通のジャスミン茶よりはおいしい。