これは本店などでは売ってない，百貨店限定商品らしい。
基本は，メレンゲの焼成菓子（←USのスーパーで山積みになって売ってるやつ）なんだけれど，ちょっと違う。メレンゲ焼成だと，ふんわりと軽いけれど，こちらはもうちょっと堅くて重みがある。材料を見ると，寒天が使われてる。メレンゲ焼成の方は，しゅわーっと溶けていく感じがあるのだけれど，こちらの溶け方はもうちょっとゆっくりで，ひょっとすると金平糖あたりをイメージしてるんだろうか。味は，苺・柚子・抹茶で，それぞれの素材の香りがよく生きている（この辺は洋菓子の高級ゼリーに似てる）。「和菓子屋さんが，洋菓子のテイストを取り込んで作った」と評されそうなお菓子。
くぼさん，おいしゅうございました。
こちらは，寒くなってきたので（ん？何かおかしい），初めて食してみた「白い鯛焼き」：
名作「あいすまんじゅう」の丸永製菓のものなんだけど，あいすまんじゅうに比べると，植物性脂肪の味が前面に出ていて，いまいち。確かあいすまんじゅうは，種別が「アイスクリーム」だったけれど，こちらは「アイスミルク」なので，やや材料費が節約されてるのかな。白くまパフェと同じ味だ。ちょっとリピートする気にはなれない。丸永製菓は，きなこもちも一度食べてみたいんだけど，まだ見たことがない。
