2011-02-10 rice Cooking 院生さんから,八代目儀兵衛というところの神楽というお米をお裾分けでいただく: 商品説明通り,炊きたてはぱっとしないし香りも今ひとつなんだけれど,冷やご飯になると(←お弁当とか)もちもちっとした食感がいい感じでおいしく感じる,不思議なお米。 しかし,全体のパフォーマンスなら,いつも食べてる登米産特別栽培米ひとめぼれの方が安くて旨いなーと思ってしまった(もらって( TДT)ゴメンヨー)。せっかく米所に住んでいるんだからねぇ。 こちらは,出回ってきた三陸産新若布で韓国風若布スープ: