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久寿餅@舟和をげっつ：

久寿餅と言えば，船橋屋が有名だけれども，舟和のものの方が手に入りやすかったので。

もちろん関東系の久寿餅なので，葛を使った葛餅じゃなく，小麦粉発酵系のだけれど，これを食べるのはずいぶん久しぶりな気がする。黒蜜の濃厚な甘さと黄粉のコクと，さっぱりとした餅の対比がキモなわけだけれども，暑い日にはなかなかいい感じ。

同じ「くずもち」という名前でも，長門に行くとわらび餅になる――と書いていたら，また長門のを食べたくなった。今度近くに行ったらげっつしてこよう。