hopping around

~ヘタレ研究者は今日も逝く~

broad beans - Krapfen

今シーズン初の蚕豆:

こちらは,相方が街中で買ってきてくれたドイツの揚げシューKrapfen:

見た目はまるでサーターアンダギーだけれども,食べてみると確かにシュー生地を揚げたふわふわの食感。そこに,レーズンの甘みと酸味がアクセントになっていて,なかなか(゚д゚)ウマー