これ，一度食べてみたかったんだよね。
開けてみると：
おおっ。切り口も，確かに鰹の筋のようで美しい：
味は，基本的には，上がり羊羹と同じ方向性で，あっさりとした蒸し羊羹系だ。もちろん，上がり羊羹のように小豆は使っていないけれど，くず粉を混ぜて透明感を増した蒸し羊羹に，ほんのりと味がついていて（ちょうど，ういろうを思いっきり上品にした感じ）で，大変おいしい。上がり羊羹と同じく，「羊羹」っぽいにもかかわらず，ばくばく食べられて，二人で1本を余裕で完食しそうな勢い。
やはり蒸し羊羹に関しては，東京の長門と名古屋の美濃忠が一番だなぁ（っていうか，それ以外に作っているところを知らない）。
