義理チョコにSebastien Bouilletのtablette fraiseをいただく：
開けてみると，
おおっ！てな感じに美しい。マジお花畑。まるできゃりーぱみゅぱみゅのやうだ。
で，味の方は。
見た目の華やかさの割には，非常に大人な味。かなりビターなチョコレートを使ったタブレットに，バニラガナッシュ入りの苺ドームと，フリーズドライの苺・ピスタチオ・ピーカンナッツがちりばめてある。このフリーズドライ苺が，某六花亭のものとは異なって非常にフレッシュでさわやかな味で，ビターなタブレットによく映える。ピスタチオの香りも強いアクセントになっていて面白い。
苺ドームの方も，ガナッシュがさほど甘みが強くなく，ここを含めても，いぜんとして全体の味の基調はかなりビターで大人な味。
かわいらしい見た目の方向性と，味の方向性とに，かなりギャップのある作りでした。
ありがとうございました。
