2012-08-16 obon Cooking 今年も,おくずがけとおはぎ(いずれも自家製): いずれも相方作。おくずがけは,福島にはないそうで,宮城特殊なお盆の地方料理らしい。おはぎは東北らしくずんだです。 こちらは,育てていた茶豆を収穫して塩ゆで: 茶豆って,その名の通り,枝豆に比べると皮が茶色いのね。取り立て(ゆでる直前に収穫)なこともあって,激(゚д゚)ウマーです。特に,やや小ぶりなのが旨い。