japanese lime

昨日は冬至ということで，相方が虎屋の柚子ごよみをげっつしてきてくれた：

見た目はゼリーのようだけど，白餡を寒天で練り上げたしっかりとした羊羹。

柚子のピールも入っていて，香りとほんのりとした苦みがいい感じなんだけど（マーマレードみたいに），他方で味はしっかり羊羹なので，お茶によく合う。

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。ありがとうございます。