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~ヘタレ研究者は今日も逝く~

Henri Charpentier

で,三越B1F改装で,久々に仙台に復活したHenri Charpentierにて,「芦屋のクレープ・ア・ラ・レーヌ」:

と,神戸産いちごのフィナンシェ:

クレープの方は,バニラビーンズたっぷりで,卵の味の強いカスタードクリーム入りで,(゚д゚)ウマー

フィナンシェの方は,苺のペーストが入っている分,バターの香りが弱まってしまっているので,普通のフィナンシェの方が,フィナンシェフィナンシェしていていいかな,という気がする。