plum woks

今年の梅仕事。もうできあがりを刈り取ってる時期になってしまったけれども。

甘露煮：

サワドリ：

砂糖漬け：

今年は，どれも白加賀ではなくて南高梅で作ってみたので，果肉が柔らかくふんわりとした感じの出来になった。

このほか，もちろん，梅干しもあります。が，なかなか土用干しができない... orz