baikatei

昨日は，法政大学に出張だったので，ついでに神楽坂の梅花亭でお土産げっつ：

麩まんじゅう（漉し餡・味噌）と豆大福。

豆大福は，割と甘さが抑えてあって赤えんどう豆の塩味との対比がしっかりしていていい。餅はきちんと厚みがある。群林堂ほど，えんどう豆ごろごろという感じじゃないけれども，豆大福ランキングの中ではかなり上に来る。

けれども，それよりおいしかったのが麩まんじゅう（特に漉し餡）。豆大福よりしっかり甘みのきいた餡に，麩まんじゅう特有のもちもちした食感があう。すぱらしい！