rhubarb

やくらい土産センターでは，いろいろと野菜やら買い込んできたのだけれど，なかなか国内では見かけないルバーブを買い込んでみた：

アメリカとかヨーロッパのスーパーで見るたびに買って帰りたくなるんだけど，日本で見たのは初めてかも。あんまり赤くないのが残念だけれど，まぁよし。

で，パートサブレ・クレームダマンドとあわせてタルトに：

赤くないこともあって，見た目はただの蕗なんだけど，焼き込んでみるとすっぱウマー。お手軽でいいっすね。

とはいえ，真夏日のタルト作りは大変だ...orz