2018-08-31 myoga Cooking ミョウガが大量にとれたので 先日のLe Tokiでおいしかったピクルスにしてみる: きれいなピンクに染まってキレイ。ゆでてから漬けたところ,ミョウガの苦みが薄まってしまったので,ゆでずにそのまま漬けた方が良かったかな...