てなわけで，言語学の彼女と話し合った結果，とりあえず，quantitative methodsのshort seminarを僕が手伝うからやろーぜ，ということになりました。
まぁ，この分野は，日本語で授業するより英語で授業する方が楽な分野ではある。
そういえば，昨日アップした栗の渋皮煮は，「ブランデー入ってるから，日本茶よりも紅茶あわせた方がいいよね」と，北京でこの前買ってきた，正山小種をあわせたら，素晴らしかった。
この正山小種，呉裕泰でげっつしたものなのだけど，香り（＝正露丸臭）が強くて味もなかなかで，結構おいしい。値段的には，他のお茶に比べると安め（中国人は紅茶を飲まないんだろーか？），同じ紅茶でも祁門よりも正山小種が安めなので，かなりお得感がある。みるくちーにしてもウマー。
しかし問題は，ポットに香りが移るorz これは，普洱でも起こることなんだけど。しかし逆に，それだけ香りの強いいいお茶だという証でもある。
