げっつ！
朝市で1匹600円と言われたので，思わず買ってしまった。いつものお店だったのだけど「領収書いる？」って聞かれたってことは，ご家庭で買う人はあまりいないんだろうか。鰹を捌くのは簡単な方だと思うんだけど。
で，三枚におろしてから，兜焼きにしてみる：
鮪の兜焼きは，飲み屋でたまに出てくることがあるけれど，鰹はどうだろうかと実験してみたけれど，結構おいしい。肉もあるし，皮もぱりぱりに焼けておいしい。
こちらはトマト煮込み。スペイン料理らしい：
火が通っても，さすがに出汁が出てくるのでおいしい。
このほか，アラ・血合いのつくだ煮や，いつものごとくお茶漬けも作成。どれも鰹らしいうま味の強い出来で，すぱらしい。
このほかにも，佐藤錦が2パック100円で売ってるなんで，朝市ヽ(´ー｀)ノﾏﾝｾｰ
