xinyang maojian

今回の北京行きで，初めてげっつしてみた緑茶「信陽毛尖」：

撚ってある茶葉で，煎れると葉が広がってくる。安い茶葉（500g100元）なこともあって，ティップスの部分はあまり入っていない。一芯二葉か一芯三葉くらいか。

ほのかに甘みと中国緑茶っぽい渋みがあるけれど，一番の特徴はその香り。正山小種のようないぶした香りがする。

何でも中国十大銘茶の一つらしいけれど，この香りが嫌いでなければ，コスパもよくておいしいので，なかなかいいお買い物だ。