far breton

生クリームが余っていたので，ファーブルトンを作ってみた：

レシピはこちらをベースにしたけれど，普通のファーブルトンのようにプラムを入れるのではなく，林檎のソテーとラムレーズンを入れてみた。

久しぶりに作ったところ，ラムの香りが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　ちょっと自画自賛だけど，フランスの田舎菓子っぽいおいしさが出た感じ。

こちらは，例年作っている，おせちの黒豆の煮汁で作ったマフィン：

これもこくがあっておいしい。