delicacies of the season

初鰹と月山筍：

お店で「頭落とさなくていいの？」って聞かれて「そのままで」と言ったら「珍しいお客さんもいるんだねー」と言われたけれど，兜焼きにしてみたかった：

あらは潮汁に：

本体は，たたき：

そして，残りを一晩漬けにして，お茶漬け：

どれも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。まぁ，戻り鰹ほどの脂ののりはないけれども。

そして，月山筍は，そのまま焼いて塩でいただくの図：