2015-07-17 mizu youkan Patisserie 賣茶翁と日本橋長門の水羊羹食べ比べ: 両者を比べると,賣茶翁の方が小豆のコクを残した感じなのに対し,長門の方がよりfineにしてあって舌触りもなめらかで上品さが追求されている。どちらもすぱらしくおいしい。 どっちがいいかは好みの問題だと思うけれど,僕は賣茶翁の方がいいかな。