NY cheese cake

シカゴ土産に，クリームチーズとサワークリームを買ってきたので（だって日本でサワークリームは，あり得ないほど高いし少ない），NYチーズケーキを焼くの図：

底に敷くグラハムクラッカーがなかったので，みやぎコープの100円ビスケットで作ったら，さすがにダメだったorz これなら，底なしで作った方がよかったなー

でも，チーズケーキ部分は，やっぱりしっかりとうまいっす。

しかし何で日本は，サワークリームが不当に高いのか...