London chocolat

イングランド帰りのAT君から，ホテルショコラのチョコをいただくの図：

「えげれすの食べ物なんて...」と思いきや，意外においしい。いやもちろん，サロン・デュ・ショコラ出品ショコラティエほどの繊細さ（とがったところ）はないけれども，質のいいチョコを使って作られている。特に気に入ったのは，wafer praline。やや粘度が高いけれども。

 どうもありがとうございました。