rawon

コロナで海外出張できなくなって，なかなか外国の料理を食べられなくなっているので，家捜しをしてみたら，いろいろアヤシイものが発掘された：

とりあえず，Rawonなるインドネシア料理からチャレンジ。裏面の調理法（英語でインストラクションが書いてあるものしか買わないようにしてる――中国語は除く）を頼りに作ってみると：

おおぅ。インドネシアな香り。

牛すじ肉をたっぷり煮込んで使ってみたのだけれど，なかなか(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ