これを答案に書いても，可はつきません：
レシピを見ずに，目分量でてきとーに作れるのがカレーのいいところ（？）。だいたいいつもこんな感じ：
1. コリアンダー・クミン・フェンネルのホールをてきとーにとって小鍋で煎った後，乳鉢ですりつぶす。さらに，ターメリック・黒胡椒・シナモン・カイエンヌペッパー・ナツメグあたりも，てきとーにそこに追加。基本的に，ここのカイエンヌペッパーと後の唐辛子で辛さは決まるので，手が滑ってどさっと入ると(ry
2. 玉葱を1個（小さければ2個）薄切り。生姜とニンニクを適宜すり下ろす。唐辛子を1-2本（カイエンヌペッパーと見合わせながら）小口切り。あと，肉とか魚とかもてきとーに切っておく。
3. 鍋に油を入れて，生姜とニンニクを弱火で炒め，香りが立ってきたら，玉葱を入れて茶色くなるまでじっくり炒める。
4. そこに唐辛子とベイリーフ数枚を投入。さらに，1.の本日のスパイスミックスを投入。なじんだら，肉を投入。
5. 肉の表面の色が変わってきたら，トマト缶を投入。まじめにやるなら，裏ごししながら投入すべきだけれど，普段はめんどいのでそのままどさっと。固形スープの素1個と水をてきとーに足す。
6. ここから野菜をてきとーに切り始める。今回は米茄子・大根・玉葱。茄子は，本当は，一回素揚げしてから入れた方がいいんだけれど，面倒なので普段は省略。ちなみに，カレーの具で好きなのは，茄子・ピーマン・大根・オクラあたりだけれど，この前，レンコンを入れてみたら，しゃきしゃきした食感が意外にマッチ。
7. 野菜を投入。しばらく煮る。ヨーグルトor牛乳をてきとーに投入。塩でてきとーに味を調えて，さらに煮る。終わりだけれど，最後にてきとーにガラムマサラを投入することもある。
その他，最近作ったもの。まずは，焼き栗：
新米（作ったというんだろーか？）：
ちなみに，MTBの前輪のリム交換が終わりました：
帰りに乗ってみたら，乗り味が全然ちがうー！ いや，今までがいかにゆがんでいたかだねぇ。
