相方の同僚の方から，北館菓子舗という一戸（！）のお菓子屋さんの「くるみもなか」をいただく：
ちょっと焙煎が強めの香ばしい皮に，水飴の分量の多いもっちりした粘りけの強い白あんが包まれてる（この餡を練りあげるのは大変そうだ）。そこに，胡桃のチップがたくさん入っていて，これもまた香ばしい。白あんの甘みがちょっと強めなところが，いかにも田舎のお菓子らしくて，微笑ましい。しかし，皮が香ばしいので，餡の甘みが強めの方が，全体のバランスはとれる形になる。それに，胡桃というナッツの香ばしさにもあうし（ちょうどプラリネの甘みが強いのと同じように）。
全体的に，メリハリのついた味で，上品さはないけれど，おいしい。
