hopping around

~ヘタレ研究者は今日も逝く~

mochi tsuki 2011

今年も30日は,藤田邸で餅つき:

      ___

     |___|`⌒ヽノ⌒)     も

       ||   `⌒てノ´'o

    ∧∧||、            ち

    (,,゚Д゚)| ,)

  (~て'~つ||i.            つ

   ∨|  _ ||.|

    O、(_)ノ.            け    ______っ っ

   __し'__                  ゝ___ノ

   )(゚Д゚;) (つ.           っ    ((゚Д゚∩_> ⌒ヽ

   (つ;;;;;;;;;;;;;;)                 `|   (

    O-、 )~           て     (_)__  )       ∧_∧

      ∪ -3 -3 -3.              `J -3 -3 (・∀・ ;)

搗いた餅をいただく。豚雑煮が(゚д゚)ウマーでした。もちろん,他のも。

手土産として自作したのは,タルトタタン

水野せんせ作のティラミスをあわせると,ちょうど「タルトタタン+アイスクリーム」の黄金の組み合わせのようになったから,来年もこれでいいかな。

今まで,紅玉(か,ジョナゴールド)でしか作ったことがなかったけど,今年は紅玉の入手を忘れたので,富士で代用。煮崩れしないのはいいんだけど,水分が多くて煮詰めたらリンゴが小さくなってしまったorz

忘れないようにメモっておくと(26cmタルト型)

- 紅玉で1.5kg,富士だと2kg

- 紅玉だとレモン不要だけど,富士だとレモン1個追加

- 砂糖150g,バター50g