川島研の仕事納めにお邪魔して，TERRACE Lのケーキをいただく：
順に，Platine，Tarte choccolat Framboise，Miel。
どれも，フルーツの味が鮮烈で，いい材料をふんだんに使ってるなーというところが見えて，とてもおいしい。
Platineは，オレンジのムースにプラリネのナッツの対比が面白いケーキ。この中で一番いい。その次は，Tarte choccolat Framboiseで，フランボワーズにチョコという鉄板な組み合わせで，これもいい。チョコもいいのを使ってるなー。Mielは，レモンムースのさわやかな作りがすぱらしい。
ちょっとこれはご家庭では作れないなー。
ごちそうさまでした。
